Ulei extra-virgin colecția Unique-FIVE, DOP Finiki Lakonias: categorie superioară de ulei grecesc tip Gourmet, obținut numai prin mijloace mecanice, direct din măsline culese manual. 5 Unique este produs prin primă extracție la rece, are un gust delicat dulceag, o aromă bogată și fructată și o culoare verde-auriu. Sticla este decorată cu elemente Swarovski.
Măslinele se culeg când sunt foarte coapte, adică atunci când se schimbă de la o culoare galben-verde la violet. Apoi sunt transportate în sacii de iută la fabrica de ulei și depozitate timp de maxim 24 de ore în locuri acoperite și bine ventilate, ferite de soare și ploaie. După defoliere și clătire, măslinele sunt supuse primelor faze de prelucrare: zdrobire și presare. Uleiul este extras prin centrifugare și lăsat apoi la decantare.
Caracteristici ale produsului: regiunea de cultivare a măslinelor și producție – Finiki, Lakonia, Grecia; varietatea de măsline – Koroneiki (70%), Athinolia (25%), Asprolia (5%); organoleptic – gust și aromă bogate și bine echilibrate, culoare verde-auriu; caracter fructat 3.7, astringent 3.2, picant 3.9; aciditate: 0.2-0.4%.
Caracteristicile organoleptice particulare se datorează tipului specific de sol al zonei, care este calcaros, bogat în minerale și bine drenat. Caracterul montan și deluros al regiunii Finiki conferă uleiului un gust deosebit de plăcut și îl înbogățește în substanțe aromatice.
Informații nutriționale/100ml: valoare energetică 824kcal/3450kJ; proteine 0g; carbohidrați 0g, din care zahăr 0g; grăsimi totale 92g, din care saturate 14g, mononesaturate 72g, polinesaturate 6g; colesterol 0mg; sare 0mg; fibre 0g.
Informații nutriționale/porție (15ml): valoare energetică 125kcal; total grăsimi 14g, din care saturate 2g, trans 0g, mononesaturate 11g, polinesaturate 1g; colesterol 0mg; sare 0mg; total carbohidrați 0g; proteine 0g.
Greutate netă: 200 ml. A se păstra la loc uscat și răcoros, ferit de lumină și căldură.
Atenție! 5 Unique poate fi folosit atât pentru uz intern, cât și pentru pielea ta prețioasă! Aroma lui bogată și fructată îți va dezvălui exuberanța Spartei de altădată, în nuanțe de verde-auriu regal.
Sugestii de servire: la bruschete, salate, paste, fructe de mare sau pește.
Produs și îmbuteliat în Grecia pentru World Excellent Products S.A, Kapetan Agra 2, Salonic, GR-EL40147. Certificare DOP (denumire de origine protejată) conform EU 1151/2012, 1898/2006 pentru produsele DOP.
