Agoureleo Nefiltrat 2023 este un ulei extravirgin nefiltrat, concentrat ca un nectar de măsline și cu un gust intens de proaspăt, cu note finale de migdală verde si frunze de rosii, fiind recunoscut pentru proprietățile lui nutritive și pentru cantitatea ridicată de polifenoli. Este extras din măsline verzi, care nu se pot culege decât manual de pe crengile de măslin. Pentru obținerea unui litru se folosesc peste 10 kg de măsline verzi, în timp ce pentru 1 litru de ulei de masline clasic se folosesc între 3-5 kg de măsline coapte.
Uleiul extravirgin Agoureleo (ulei regăsit și sub denumirea early harvest sau din recoltă timpurie) este un ulei proaspăt de măsline, cu pulpă, obținut prin extracție mecanică, la rece (sub 27⁰ C) din măsline din varietatea Hondroelia (sau Halkidikis), culese în aceeași zi cu prelucrarea. Este un ulei de înaltă calitate, apreciat pentru aportul pe care îl aduce sănătății, datorită conținutului mare de polifenoli, precum oleocantal și oleaceină (peste 250 mg la litru). Pentru uleiul Agoureleo se folosesc doar măsline din regiunea Halkidikis și se procesează doar în stații de procesare din zona de Nord, Halkidiki, cât mai apropiate de materia primă. Acesta este și cazul uleiului nostru agoureleo, care se produce într-o facilitate modernă din zona de Nord a Greciei.
Certificat de analize: aciditate 0,33, K 268 0,124, K232 1,603, D K -0,002, valoare peroxid 3,1 meqO₂/kg; biofenoli 539 mg/kg; hidroxitirozol și derivații săi 6,1 mg/20 g ulei pentru mențiunea cantității ridicate de polifenoli conform Regulamentului UE 432/2012*.
Un ulei delicios, care place și copiilor, care se consuma crud, în salate, cu avocado, cu paine, paste sau peste diverse tipuri de carne.
*Conform regulamentului 432/2012 al Uniunii Europene, antioxidanții oleocantal și oleaceină conținute în uleiul de măsline au efecte biologice semnificative și protejează împotriva oxidării lipidelor din sânge, deoarece acestor substanțe li s-a atribuit rol antiinflamator, cardioprotector și proprietăți neuroprotectoare. Polifenolii contribuie la protejarea lipidelor din sânge împotriva stresului oxidativ, pentru uleiul de măsline care conține peste 5 mg de hidroxitirosol și derivații săi la 20 de grame (g) de ulei de măsline sau 250 mg de polifenoli per kilogram. Pentru a se manifesta beneficiile polifenolilor pentru sănătate, doza recomandată este de 20 de grame din acest tip de ulei de măsline pe zi.
** PROMOȚIA ESTE VALABILĂ ÎNCEPÂND CU 11.04 PÂNĂ LA EPUIZAREA STOCULUI.