ULEI EXTRAVIRGIN DIN MĂSLINE HONDROELIA – soi de măsline grecești, PRODUCȚIA OCTOMBRIE-NOIEMBRIE 2023! AMBALAJ: POUCH 3 LITRI, dintr-un material triplustratificat care împiedică pătrunderea căldurii și a luminii.
Acest ulei de măsline extravirgin de calitate superioară este obținut exclusiv prin mijloace mecanice, direct din măsline proaspăt recoltate din Halkidiki, aparținând soiului “Hondroelia” – Denumire de Origine Protejată (D.O.P). Hondroelia (Chondroelia) este o varietate cărnoasă, mare, potrivită atât pentru ulei, cât și ca măsline de masă.
Presarea măslinelor se face la rece (sub 27° C) chiar în ziua recoltării măslinelor, printr-un sistem de centrifugare, ceea ce contribuie la păstrarea valorilor nutritive ale uleiului de măsline extravirgin. Facilitatea de producție este amplasată chiar în zona de Nord a Greciei, în Ofriniou (la 40 km de Kavala). Acest aspect permite prelucrarea măslinelor chiar din regiunea Halkidiki, fără a fi necesar un trasport mai mare de 1-3 ore de la plantație până la facilitatea de producție.
“Eliada Gold” vă îndeamnă să experimentați gastronomia mediteraneană! Având un gust echilibrat, nu foarte picant (fiind extras din măsline coapte, ajunse la maturitate), Eliada Gold este un ulei versatil. Poate fi folosit la diverse preparate, inclusiv la mâncărurile gătite la cuptor sau la aburi.
Produs și îmbuteliat de Agriston Trade Single Member Ltd, 64008 Paralia Ofriniou, Grecia, EL 40-725 pentru ELEOLADO SRL.
Aciditate 0.45, Ceruri 21 mg/kg, peroxid<20 (5,6), K268=0,110 K232=1,791, Dk -0,002, conform buletin analize atasat. Ambalajul este unul practic, facilitează un mod corespunzător de păstrare, nepermițând intrarea în contact a uleiului cu aerul, astfel încât acesta nu oxidează. Datorită ambalajului practic triplustratificat, cât și gustului versatil, nu foarte intens sau picant, este potrivit și pentru restaurante sau industria Horeca.
Numar lot: 2144758 Termen valabilitate: 31.05.2025
